商品説明
［季の三種］
青春｜朱夏｜白秋｜玄冬
それぞれの季節に沿う単一農園（シングルオリジン）の豆を三種、布衣で選び都度焙煎してお届けします。
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-白秋- 2025.08.24 ~寒さを迎える頃まで
ブラジルなど南アメリカ大陸を中心に、深煎り傾向の豆を三種ご用意します。
詳細は近日追記いたします。
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布衣では「陰陽五行説」を豆の選定やブレンド、焙煎に用いることを試みています。
生産国や質感からコーヒー豆を四季に沿うように分類し、［季の三種］はうまれました。
季節、そして年を重ねるごとに検証を重ねて味わいを深めていけたらとおもっています。
ご一緒に、季節とその味わいを感じてみていただけたら幸いです。
