商品説明
無花果(いちじく)
熟すにつれ官能的な甘みを放つ無花果に寄せて。
▪️エルサルバドル ラ・レフォルマ 中深煎り
標高1,400〜1,600mの火山性土壌に育つブルボン種。
中深煎りに仕上げることで、無花果を思わせるしっとりとした甘みと、
黒糖やキャラメルのコクが広がります。
酸味は穏やかにおさまり、カカオやローストナッツの余韻が
長く続く、落ち着きのある味わいです。
生産地:エルサルバドル ラ・レフォルマ農園
精製:ウォッシュト
品種:ブルボン
焙煎:中深煎り(フルシティロースト)
フレーバーノート:無花果、黒糖、カカオ、ローストナッツ
五行分類:土 + 火
体感効果:脾を養い、気を温め巡らせる/乾燥の季節に潤いと安定を与える
珈琲豆は常に焙煎間もないものをお送りします。
時を重ねるにつれ変化していく味わいもお楽しみ頂ければ嬉しいです。
焙煎:中深煎り
焙煎所:布衣
内容量:100g,300g
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珈琲豆は耐油の紙袋に入れてお届けします。
封を開けられて一杯をお楽しみいただいたのち、
食品保存袋や専用の瓶、缶などに詰め替えていただければ幸いです。