［季の三種］

青春｜朱夏｜白秋｜玄冬

それぞれの季節に沿う単一農園（シングルオリジン）の豆を三種、布衣で選び都度焙煎してお届けします。

それぞれ楽しまれたあとは、アフターミックス（焙煎後の単一銘柄各種をブレンドすること）をしても心身に添う一杯となるかと思います。
ご自身の気分や体調に応じてその日だけの季節の珈琲をぜひ。

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-青春-

2026.2.4 - 立夏の気配が立ちはじめる頃まで

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1. 菫（すみれ）

まだ冷たい地面に、ひっそりと咲く紫の花。
凛とした香りが、春のはじまりを知らせる。

青春の空気に最初に立ち上がる香りを、一杯に映しました。

▪️エチオピア／ベンチ・マジG-1 ゲシャ・カルマチ農園
ナチュラル　中煎り

豊かな森に抱かれたカルマチ農園。
ゲシャ種ならではの気品ある香りに、
ナチュラル精製がやわらかな果実感を重ねます。

白葡萄やアプリコット、ベルガモット、乾いた花のような香りが静かに広がり、
口あたりは軽やかでなめらか。

冷めるほどに蜂蜜や紅茶の余韻がほどけます。

「菫」は、春の空気に立ち上がる香り。

同じ季の「瑠璃唐草」が地にひらく青”を描くとすれば、
この「菫」は“香の春”を表す一杯です。

生産地：エチオピア ベンチ・マジ地区 カルマチ農園
精製：ナチュラル
品種：ゲシャ（Gesha）
焙煎：中煎り（シティロースト）
フレーバーノート：白葡萄、アプリコット、ベルガモット、蜂蜜
五行分類：木 ＋ 火

体感効果：気をのびやかに巡らせ、感覚をひらく／心を軽やかに整える

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# 2. 瑠璃唐草（るりからくさ）

草の間にひらく、小さな瑠璃色。
春の光が、足元からそっと広がる。

野に咲く青を、一杯に映しました。

▪️エチオピア／シェカ G-1 カヨカミノ農園
ナチュラル　中煎

深い森に囲まれたシェカの土地。
完熟チェリーを果肉のまま乾燥させることで、苺やラズベリーのやわらかな果実感に、
黒糖や紅茶の甘みが静かに重なります。

口あたりはやわらかく、果実と甘みが穏やかに溶け合います。

「瑠璃唐草」は、春の野にひらく青。

同じ季の「春土」が“土のあたたかさ”を描くとすれば、
この「瑠璃唐草」は“春の光”を表す一杯です。

生産地：エチオピア シェカ地区 カヨカミノ農園
精製：ナチュラル
品種：在来種（Heirloom）
焙煎：中煎り（シティロースト）
フレーバーノート：苺、ラズベリー、黒糖、紅茶
五行分類：木 ＋ 土

体感効果：気をゆるやかに巡らせ、身体を整える／心を穏やかにひらく

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3. 春土（はるのつち）

芽吹きは、土から始まる。

光の下へ出る前の、
あたたまりはじめた地面。

春を支える静かな重心を、一杯に。

▪️コスタリカ／タラス ラ・リア農園 ピ・エサン
エチオピア47 中深煎

タラス高地の澄んだ空気のもとで育ったエチオピア47。

中深煎りの焙火により、柑橘の面影はやわらぎ、
オレンジピールや和三盆の甘みへ。

ほのかなカカオと蜂蜜が重なり、落ち着いたコクが静かに広がります。

冷めるほどに甘みが整い、やわらかな余韻が続きます。

穏やかな苦味の奥に、春のあたたかさを含んだ土の気配。

香りではなく、重心で春を支える一杯です。

生産地：コスタリカ タラス地区 ラ・リア農園
精製：ナチュラル
品種：エチオピア47
焙煎：中深煎り（フルシティロースト）
フレーバーノート：オレンジピール、和三盆、蜂蜜、カカオ
五行分類：土 ＋ 火

体感効果：中心をあたため、気を安定させる／心身を落ち着かせる

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焙煎：中煎り〜中深煎り
焙煎所：布衣
内容量：100g × 3

珈琲豆は耐油の紙袋に入れてお届けします。
封を開けられて一杯をお楽しみいただいたのち、
食品保存袋や専用の瓶、缶などに詰め替えていただければ幸いです。

※体感効果は個人的な見解と印象で、実際の効能を示すものではありません