商品説明
夕顔(ゆうがお)
夕暮れの熱が、ゆっくりと夜へほどけてゆく頃。
白くひらく花のように、静かに気配を残す。
夏の宵に寄り添う、深煎りの一杯。
▪️タンザニア/モンデュール AA 深煎り
タンザニア北部、モンデュール農園の高地で育まれたAAグレード。
深煎りにより輪郭は落ち着きながらも、
モンデュール特有の凛とした骨格は失われず、
焼いた胡桃やビターカラメル、古木を思わせる乾いた香りが静かに立ち上ります。
奥には、ほのかなスパイスやカカオのニュアンス。
口に含むと重心は低く、
濃度のある液体がゆっくりと舌に広がります。
冷めるにつれ、焦がし砂糖のような甘苦さと、
微かな煙香を含んだ余韻が長く残ります。
生産地:タンザニア アルーシャ地区(モンデュール農園)
品種:ブルボン系統 他
精製:ウォッシュド
焙煎:深煎り
フレーバーノート:ビターカラメル、焼き胡桃、古木、焦がし砂糖、カカオ
五行分類:土(主)+ 火
体感効果:気持ちを深く沈め、意識を内側へ向ける/静かな集中と余韻をもたらす
珈琲豆は常に焙煎間もないものをお送りします。
時を重ねるにつれ、角がほどけ、甘苦さと木質感がゆっくり調和してゆく変化もお楽しみください。
焙煎所:布衣
内容量:100g,300g
__
珈琲豆は耐油の紙袋に入れてお届けします。
封を開けられて一杯をお楽しみいただいたのち、
食品保存袋や専用の瓶、缶などに詰め替えていただければ幸いです。
※体感効果は個人的な見解と印象で、実際の効能を示すものではありません