商品説明
桔梗(ききょう)
秋風に、静かにひらく花。
凛とした姿を眺めているうち、心身にその姿が宿るようです。
実りの季節を迎える一杯です。
▪️ペルー/クラシック・プーノ ウォッシュド 中深煎
アンデス山脈南部、標高1,400〜1,900mの秘境・プーノ。
澄んだ空気のなか、小規模生産農家によって受け継がれてきた珈琲です。
中深煎りに仕上げることで、グリーンアップルやオレンジを思わせる爽やかさは穏やかに溶け込み、アーモンドやシュガーケインのやさしい甘みが輪郭を整えます。
後口にはレモングラスを思わせる清涼感が静かに残り、澄んだ余韻が長く続きます。
口あたりはなめらかで軽やか。
冷めるほどに甘みと透明感が調和し、静かな奥行きを感じられる一杯です。
生産地:ペルー プーノ県 サンディア アルト・イナンバリ
品種:カトゥーラ、ブルボン、ティピカ
精製:ウォッシュド
焙煎:中深煎
フレーバーノート:アップル、アーモンド、シュガーケイン、レモングラス
五行分類:金(主)+ 土
体感効果:呼吸を深く整え、気持ちを静かに澄ませる/軽やかな香りが心に余白をもたらす
珈琲豆は常に焙煎間もないものをお送りします。
時を重ねるにつれ、爽やかな香りが穏やかな甘みへと馴染み、より落ち着いた味わいへと変化してゆきます。
焙煎所:布衣
内容量:100g,300g
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珈琲豆は耐油の紙袋に入れてお届けします。
封を開けられて一杯をお楽しみいただいたのち、食品保存袋や専用の瓶、缶などに詰め替えていただければ幸いです。
※体感効果は個人的な見解と印象で、実際の効能を示すものではありません。